【新闻】日本和牛牛肉价格比白银价格高一倍单果谷木
日本和牛牛肉价格比白银价格高一倍
59岁的广隆关口是日本一位饲养和牛的农民,为了避免自己的牛犊遭受春寒,广隆关口给牛犊穿上了T恤和外套。在东京以北的上郷乡,广隆关口饲养了320头牛,这些牛拥有大理石般般的纹理和入口即化的肉质,在香港市场上,和牛的价格近乎是白银的两倍。
广隆关口表示,“海外大型农场不会像我们这样给予牛犊个别的照顾。为了得到最好的牛肉,最重要的事情是让这些牛健康,让每头牛随意吃草料,想睡多久就睡多久。”
目前,安倍晋三正在考虑修改保护日本国内养牛农民的政策,放松对国外进口肉类产品的限制。澳大利亚和美国已经向日本施压,要求日本减少对进口肉类征收的关税,日本预计降低进口门槛后会让国内牛肉销售额骤降68%。
因此,日本饲养和牛的农民希望借助亚洲新贵阶层的崛起,扩大日本高端牛肉的出口额,到2020年将年度出口额提高至250亿日元(约合2.4亿美元)。
和牛肉质柔软,肉味甘美,享誉各国的神户牛肉就是和牛的一个品种。在香港的洲际酒店,14盎司和牛肋眼价格高达2400港币。最昂贵的8盎司和牛里脊肉价格为2180港币,相当于每金衡盎司38.54美元。目前,每金衡盎司白银价格才仅为19.90美元。
在香港、澳门及新加坡等市场的带动下,去年日本和牛出口攀升14%,达到58亿日元。与此同时,由于日本目前对进口牛肉征收38.5%的税费,所以国内竞争也并不激烈。
安倍晋三希望借助前所未有的宽松货币政策和财政刺激行动,扩大日本食品的出口额,到2020年达到1万亿日元。
美国总统奥巴马将于本月访问日本,商讨计12个国家跨太平洋伙伴关系计划。除了肉类以外,日本的贸易伙伴还寻求让日本政府降低进口大米、黄油和白糖的高额税收。日本Meat Companion公司董事总经理植村浩一郎表示,如果日本降低门槛,让其他国家进入市场,其他国家也会提供对等的待遇。相比降低进口门槛所造成的伤害,牛肉出口到其他国家会带来更多收益。
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