潍坊萝卜干腌制方法

发布时间：2021-01-21 17:05:17 阅读：次来源：收纳盒厂家

潍坊萝卜干腌制方法潍坊萝卜干是一种很有名气的一种地方小吃特产，现在我们就看看这种好吃的潍坊萝卜干应该怎么腌制吧。潍坊萝卜干腌制方法1.潍坊萝卜干一般是在冬天的时候才去做的，很多人都在家里自己做这种潍坊萝卜干的，我们一起来看看这样潍坊萝卜干的做

潍坊萝卜干是一种很有名气的一种地方小吃特产，现在我们就看看这种好吃的潍坊萝卜干应该怎么腌制吧。

潍坊萝卜干腌制方法

1.潍坊萝卜干一般是在冬天的时候才去做的，很多人都在家里自己做这种潍坊萝卜干的，我们一起来看看这样潍坊萝卜干的做法吧。先把潍坊萝卜干清洗干净，然后再排好，晾干，然后再把潍坊萝卜干切成丝。

2.把潍坊萝卜干切成手指哪么粗的潍坊萝卜条，大少要切得均匀一些，这样我们在腌制的时候才会一致，再把潍坊萝卜干放在太阳下面晒上两天，这时候潍坊萝卜干上面的水份就已经少了很多，变得缩水了。

3.再把潍坊萝卜干放入容器中，再撒上少量的盐，再用手不停的搓匀，然后再晾上几个小时，这时候潍坊萝卜干就变得软了，还出了很多的水，这时候再把潍坊萝卜干取出来放在太阳下面再晒上一到，直到潍坊萝卜干变得干爽。

4.潍坊萝卜干晒好了以后，再加上一些经过炒的花椒磨碎的粉，再加上一些辣椒粉，再拌匀即成香辣萝卜干。