质监旅游联合制定新规引导旅游购物餐饮规范化-【新闻】
发布时间:2021-05-24 10:12:58
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质监旅游联合制定新规 引导旅游购物餐饮规范化
记者7月8日从市质量技术监督局获悉,依据我市创建“三优”文明城的工作部署,由质监、旅游部门联合制定的《旅游购物店质量要求与评定》和《旅游餐馆星级划分与评定》地方标准已发布实施。将引导我市旅游购物、旅游餐饮服务实现标准化、规范化。
据介绍,由市质监、旅游部门联合组建的牡丹江市旅游标准化专业技术委员会,负责对旅游购物店服务质量、星级旅游餐馆进行评定。各县(市)质监、旅游部门将指导当地旅游购物、旅游餐饮企业学习贯彻新标准,尽快提高服务水平。
按照这两个地方标准,凡是在我市行政辖区内接待外地旅游者及本地消费者购买旅游商品的商场、超市、连锁店、工艺美术品店、土特产店、旅游景区(景点)购物店或者拥有旅游商品专营柜台的综合商店、宾馆,在争创旅游购物名店时,应该做到店面布局合理、环境舒适,顾客购物方便,能够体现牡丹江传统特色和地域文化特点的地产旅游商品占商品总数的比例不低于50%,商品价格合理、质量优良,销售、退换、保修均符合国家法律法规要求。
今后我市星级旅游餐馆,从低到高依次划分为一星、二星、三星、四星、五星。旅游餐馆星级划分的标准,是以该餐馆的建筑、装饰、设施、设备及管理、菜品质量、卫生状况、服务水平为依据。星级评定的具体内容包括菜肴选料讲究,制作精良,色、香、味、形俱佳,厨房内清洗、消毒设施齐全卫生状况达标,餐厅安装空调、通风状况良好并履行公共场所“禁烟”等规定。
(责任编辑:李冰冰)
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