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养生药酒饮用误区多养生药酒饮用误区多腊八粥健康粥-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:04:45 阅读: 来源:收纳盒厂家

“无酒不成席”,道出了酒在我国人民生活中的特殊地位;“酒为百药之长”,则道出了酒在中医药中的重要作用。为此,古人就曾经将酒的作用归纳为三类:“酒以治病,酒以养老,酒以成礼。”中药泡酒可谓是养生俗例,年纪大的人都喜欢用中药泡酒,有的人喜欢用枸杞泡酒,有的人喜欢用海马泡酒。但是绝大多数泡酒喝的人都是听来的方法,并没有关注自己的身体属于什么类型,属于什么体质,应该喝哪种酒,药酒应该怎么泡制。药酒中医专家指出,目前养生药酒的饮用误区多。

药酒补酒不分 服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。

药酒就菜进餐 很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。

喝药酒多多益善 服药酒须控制剂量。古代医家曾明确指出:“药酒补虚损,宜少服,取缓效。”服用药酒量要根据个人对酒的耐受力而定,一般每次服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。

共有3页 第一页123下一页千人一方 许多人见到药酒随意服。殊不知,选用药酒也应因人而异,气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。

药酒越陈越好 很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。

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今天是“腊八”,喝“腊八粥”是老讲究,但对现在人来说,非但“腊八节”,其他日子里用“腊八粥”代替主食,也是健康的生活方式,因为“腊八粥”保持了五谷的最完整属性,不仅营养全面,而且热量低,远比精细加工过的精米白面,更能抵御现在越来越高发的慢性病。

之所以如此,是因为腊八粥或者杂粮粥的热量低于白米饭、大米粥,因为杂粮多是没经过加工的,保持了五谷的纤维素,比大米白面吃进去之后,血糖转化得慢。更重要的是,因为纤维素多,加同样的水,同样重量的粮食熬制出的腊八粥,体积要比白米粥大很多。同样的热量却能带来比大米饭、大米粥更强的饱腹感,更具备充饥效果,可以吃得相对饱,但热量却不很高。

中医视“脾气”为后天之本,意思是,脾气是出生之后的健康基础,而最能养脾气的食物就是五谷,所以,中国人始终把粮食当做主食。《黄帝内经》中,也将“五谷为养”列在第一位,蔬菜瓜果和肉类,排在后面。不仅如此,古书上还屡有记载五谷能“充饥,使人不老”。之所以有这样的评价,因为那时的五谷是没有经过精加工的,中国的粮食加工业起步很晚,之前都是手工碾压,由此意外地保留了各种维生素、矿物质、微量元素,才得以落下“五谷养人”的美名。

遗憾的是,现在我们吃的主食,主要是精米白面,加工得只剩下蛋白质和碳水化合物,那些能保证我们“不老”的营养素已经被加工掉了。在这种情况下,杂粮粥、腊八粥不仅热量低,而且起到了补充微量元素、矿物质的效果,所以,即便不是“腊八”,这类粥也是应该常吃的。而且腊八粥中最好还有核桃、芝麻这样油性的杂粮,这样就弥补了谷物中维生素E等脂溶性维生素的不足。

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