农业加工--延庆与张家口将共建马铃薯产业基地

本届大会由农业部和北京市人民政府共同举行。同期，还将举行第6届中国国际薯业展览会、第107届中国土豆大会和土豆主食产品及产业开发国际研讨会。2015北京世界土豆大会主题为“面向未来，共同发展”，包括开幕式、学术会议、行业参观等5大板块。来自中国、美国、加拿大等37个国家的世界土豆产业技术及市场的顶级专家将齐聚延庆，围绕土豆的品种选育、消费与市场及土豆主食化等10大专题领域展开专题研讨。

会议期间，延庆与张家口将签订土豆产业战略合作框架协议，未来两地将在土豆品种选育推行、高产高效示范等方面深化合作，共建科技园区和产业基地，加快科技成果转化。同时，大会还将分别在延庆县、张家口市塞北管理区和察北管理区安排农业综合考察、土豆科研与生产考察和土豆生产与加工考察等3条行业参观线路。

同期召开的中国国际薯业展览会，是中国境内举行的唯一国际性薯业展览会，本届薯博会也是至今展出面积最大、参展企业“含金量”最高、国外参展商最多的1届。已招展的195家展商中，有42家国外展商，为历届最多。展出面积1.5万平方米，为历届最大。以“雪川”、“弘基”为代表的国家级农业行业龙头企业，“拜耳”、“杜邦”、“先正达”、“巴斯夫”世界4大农化跨国企业悉数参加。

土豆主食产品及产业开发国际研讨会是土豆主食化上升为国家战略后业内召开的首个国际研讨会。会上，中外专家学者将在政策扶持、科技支持、产品加工和消费引导等方面进行深入探讨，不断首创国际国内信息同享、资源共用、优势互补、合作双赢的新格局。同时托吡酯，还将开设土豆主食厨房，设立现场演示区、互动品味区、科普展现区3个区域，制作展现烘焙食品、蒸制面食、健康饮品等6大类、100多个品种的土豆主食产品，让参会代表、社会大众零距离体验互动，进1步引导消费群体逐渐改良饮食结构。

国际土豆中心亚太中心（延庆）也将于会期揭牌，这是国内首个建立的国际农业研究机构。建成后的亚太中心将集成中国和国际土豆中心的科技、人材、资源、网络和信息等优势，成为1个具有国际先进设施、装备和人材的区域性自主创新平台，帮助亚太发展中国家提高块根、块茎类作物的生产力，进1步提升我国土豆产业的发展水平和在世界上的影响力。与此同时，亚太中心还将在延庆加快打造土豆“种源之都”，助力北京市打造“种业之都”。

会议期间，北京恒德嘉汇股权投资有限公司将在延庆成立土豆交易中心。中心依托“互联网”服务土豆全产业链，搭建信息服务、交易定价、进程追溯、物流配送为1体的产业互联网服务平台，通过专业化服务吸引中国乃至世界的土豆产业链主体、投资者集中参与到土豆产业中来，增进产业发展。