品牌快讯：小吃店经营有讲究带您冲破俗套生意红火—全球加盟网

发布时间2021-04-2509:00:00作者餐饮经营范围餐饮门店数量30家投资金额5~10万查看加盟信息现在争取进一步拓展市场的行业不一定就是那些大公司、大饭店，那些让您望而却步的地方，每个人对于好的概念也不尽相同，对于我们这些创业起步青年们可能赚的钱够花就好了，而且小买卖也不一定就是赚不到钱的。其实现在小本生意争取进一步拓展市场的就是小吃店，由于他的经济实惠人流量从不间断。其实这样的效果比那些收银丰厚门可罗雀的生意好多了。小吃店的顾客定位为实现目标中下层的工薪，学生，写字间员工所青睐，不仅仅是因为价格便宜的原因，餐食的种类很多，但是在制作上不是很复杂，所以用的时间会很少，以至于深受上班族和学生的喜爱，时间对于他们真的是太重要的了，闲暇时间少决定了他们成为小吃店的忠实顾客。小吃店的选址根据顾客定位很容易归纳出几个生意红火的地方，学校附近，写字间附近，居民区附近也是不错的选择。这些地方的人流量都可以扶持，学校附近和写字间的客流量比较集中，所以在经营方面可能要注意一下，不要在高峰期手忙脚乱。而小区附近适合于小吃店经营早点项目，也会有不错的实现目标。小吃店的装修作为小吃店面积可以不用太大，一般去吃饭的人都为三两结伴的去，不会有大的队伍一起，所以30平米左右，可以放置5、6张小桌子即可，专修以简单洁净为主即可，不用过分的华丽，让人感觉华而不实。小吃店菜品的种类和价格所谓小吃店就是简简单单的东西不要太过复杂和费事的做法的食物。可以经营的种类很多首先从早餐开始，各式粥、小菜、油条、豆浆、豆腐脑、饼等等，这些类早餐的消费人均很好在5块到7块左右，甚至更少为优佳，是人们能接受的范围。而中餐晚餐可以的种类有，米饭类炒饭、盖浇饭，面类炒面、汤面、烩面、凉面，粉类米粉、米线、酸辣粉等等。如果有能力还可以做一些简单的炒菜来满足更多的消费者。小吃店的经营策略一切准备就绪了要怎样才能有特色，经营的持久呢，小吃店是一项经营好了就会很挣钱，如果不好的话就会门可罗雀的生意。所以在经营技巧上硬件上都可以下一些功夫。可以参考一些有创意的店，取其精华去其糟粕将好的东西发扬光大。小编就看过一个很特别的面馆，一个小吃店每周日都休息，以前从来没有了解到有小吃店会不营业的，这家店特别有个性，不会白天晚上的熬夜挣钱，钱是永远挣不完的店主深知，小吃店内部洁净整齐，店员很少，刚一进店面映入眼帘的是两个电脑屏幕，上边写着自助点餐，我们在电脑上选好了东西，提交了订单吧台就有单子打出来，我们就过去交钱。这样的设计真的很特别因为电脑上有着食物详细的图片介绍，完全不用店员介绍。而且对于年轻人会觉得很有趣还会再来的。上边介绍的就是一个不错的例子，虽然只是一个简单的小创意，却给我们的就餐带来了些许的乐趣，这样就是一个成功的经营策略。所有要创业的人们也多多动脑筋思考新点子吧。/*reset*/#quick_liuyan{font:12px"microsoftYahei"}#quick_liuyanem{font-size:12px;font-style:normal;font-weight:normal;padding:0px;margin:0px;line-height:1.5em;background:none;border:none;color:#000;}#quick_liuyana{color:#666;text-decoration:none;outline:none;}#quick_liuyana:visited{text-decoration:none;}#quick_liuyana:hover{color:#f60;text-decoration:underline;}#quick_liuyanli{vertical-align:bottom;list-style-type:none;white-space:normal;}#quick_liuyanimg{display:block;}textarea,input,button,select,table,tbody,tr,td,th{border:none;padding:0;margin:0;}input,select.clear{clear:both;overflow:hidden;}textarea,input,select{border:1pxsolid#ccc;color:#666;}*{margin:0;padding:0;border:0;box-sizing:border-box;}input,select{font-family:MicrosoftYahei;}#quick_liuyan{width:615px;position:relative;overflow:hidden;padding:25px15px30px15px;border:1pxsolid#e1e1e1;}#quick_liuyan.title{text-align:center;padding:010px;line-height:36px;margin-bottom:15px;}#quick_liuyan.titlespan{display:inline-block;line-height:30px;}#quick_liuyan.titlestrong{font-size:18px;color:#e60012;line-height:30px;font-weight:normal;}#quick_liuyan.titlestrongem{font-size:14px;color:#444;padding-left:10px;display:block;}#quick_liuyan.hr1{border-top:1pxsolid#bebebe;border-bottom:2pxsolid#f3f3f3;margin-bottom:15px;font-size:0;}#quick_liuyan.star{color:red;display:inline-block;padding:05px;vertical-align:middle;}#quick_liuyan.quick_liuyan_con{overflow:hidden;}#quick_liuyan.quick_liuyan_conp{margin-bottom:10px;}#quick_liuyan.item-rightinput{padding:5px2px;}#quick_liuyan.item-rightlabel{margin-left:10px;}#quick_liuyan.quick_liuyan_con.liuyan_areaspan{line-height:30px;float:left;}#quick_liuyan.btn-mesSubmit,#quick_liuyan.ads-txtLogin{float:left;line-height:32px;}#quick_liuyan.btn-mesSubmita{}#quick_liuyantextarea{font:12px"MicrosoftYahei";padding:5px;color:#333;resize:none;height:90px;width:345px;}#quick_liuyan.pop_liuyan{position:absolute;top:95px;right:8px;width:300px;height:230px;border:2pxsolid#e60012;}#quick_liuyan.pop_liuyandl{position:relative;}#quick_liuyan.pop_liuyandl.pop_liuyan_icon{position:absolute;left:-9px;top:180px;;width:7px;height:15px;}#quick_liuyan.pop_liuyandt{height:28px;line-height:26px;background:#e60012;font-size:14px;color:#fff;text-indent:12px;}#quick_liuyan.pop_liuyanddulli{height:28px;line-height:28px;overflow:hidden;}#quick_liuyan.pop_liuyanddullia{display:block;height:28px;line-height:28px;padding:012px;}#quick_liuyan.pop_liuyanddullia:hover{background-color:#f7f7f7;text-decoration:none}#quick_liuyan.pop_liuyanddulli:last-child{border:none}#quick_liuyan.bbdashed{border-bottom:1pxsolid#f3f3f3}#quick_liuyan.item{margin-bottom:6px;text-align:left}#quick_liuyan.itemspan{display:block;float:left;width:65px;margin-right:10px;text-align:right;line-height:30px;}#quick_liuyan.item:after{visibility:hidden;display:block;font-size:0;content:"";clear:both;height:0;}#quick_liuyan.iteminput[type="text"]{padding-left:3px;;width:345px;}#quick_liuyan.iteminput[type="text"]:focus{outline:1pxsolid#F90;border-color:#e70000}#quick_liuyan.itemtextarea:focus{outline:1pxsolid#F90;border-color:#e70000}#quick_liuyan.item-right{float:left;}#quick_liuyan.item-rightselect{padding:3px4px;height:30px;line-height:28px;text-align:left}#quick_liuyan.item-rightselect:focus{outline:1pxsolid#F90;border-color:#e70000}#quick_liuyanselect.c-money{width:345px;}#quick_liuyan.box-address{margin-top:3px;}#quick_liuyan.box-addressinput{width:320px!important;}#quick_liuyan.clause*{vertical-align:middle}#quick_liuyan.clauselabel{margin-left:0}#quick_liuyan.clausea{text-decoration:none}#quick_liuyan.clausea:hover{color:#f70000!important}#quick_liuyan.clauseab{font-family:sans-serif;font-weight:normal;font-size:11px;}#quick_liuyan.btn-mesSubmit{margin:0;padding:0;border:none;display:block;width:285px;height:32px;line-height:32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